レストラン オオタさん、移転オープン。

僕の好きな金沢のフレンチレストラン「レストラン オオタ」さんが去年郊外から中央通り町に移転オープンされました。今流行りの大きい器に食べるところちょっとだけのインスタ映えフレンチではなく、美味しいお料理をセンス良くしっかり食べさせてくれる今の流行路線とはちょっと距離を置いたレストラン。食器やカトラリー、店内に飾られたお花や絵のセンスも控えめで上品、装飾が全体的に抑えが効いて落ち着きます。大田さん夫妻の人柄も飾らず自然体で好感が持てます。香林坊や片町からも徒歩圏内の立地。是非行かれてみて下さい。(写真はレストラン オオタ店内)。

最近真面目に歯医者に通っている、金沢に来て三十年余、やっと自分の気にいる歯医者を見つけた。行きつけのバーの隣りにある、バーで飲んでいたときにマスターに良い歯医者を知らないか訊いてみたら、マスターは隣りに何十年も通ってると教えられた、それで僕も行ってみたら滅多に医者や歯医者を気にいることのない僕が気にいるところとなり真面目に通っている。見つかるときは見つかるものだ、運とタイミングの問題。先日もこの歯医者で昔インタビューしたことのある美術工芸界の重鎮を見掛けた、こういうウルサイ人が通ってるということは良い歯医者なのだなここは、と改めて思う。歯科医の先生も気負わず自然体で説明も丁寧、余計なことはしない勧めない(ここは重要)、治療もサッと速いが何時も綺麗に纏まるので腕が良いのだと思う。腰の低い方で僕はこういう人が好きだ。

自分に必要な情報をどうやって手に入れるのか、これにこれといった方法はないが良い友人や知り合いを持っているか否か、これはとても重要。情報通の友人、信頼のおける友、人を観る目が確かな人、人生はときにこういう人のちょっとした言葉や情報によって大きく変わっていくことがある。ネット検索情報の対極だ。節目節目でこういう人が呉れる言葉は人生を良いほうに流していってくれる。